Was MacD kann, kann ich…

auch und  sogar besser.

Warum Hamburger kaufen, wenn man sie selber machen kann? Vor allem, wenn man noch vom Vortag Frikadellen übrig hat? Da die selbstgemachten Frikadellen, ja meist etwas rundlicher ausfallen? Einfach in der Mitte halbieren.
Man kann sie aber auch direkt für „Hamburger“ zubereiten. Macht sie, wie sie Euch schmecken – und drückt sie flach (dafür eignet sich schon eine Untertasse, die auch gleich als Maß dient um die passende Burgergröße zu ermitteln 😉 ). Bei mir kommen die Frikadellen in den Backofen – man spart das „Extra Fett“ in der Pfanne und es geht wirklich schnell.

Die Hamburger-Brötchen gibt es in jedem Supermarkt. Salatgurke, Tomaten und Zwiebeln hat man sowieso meist im Haushalt. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden – die Gurken schneide ich hauchdünn. Und Tomaten-Scheiben. Das Salatblatt darf natürlich als Unterlage für diese Kreation nicht fehlen.

Hamburger Sauce, habt ihr nicht im Haus? aber Mayonaise, Gewürzgurken, Chili und Tomatenmark? Macht die Sauce selber, geht eigentlich ganz einfach und auch hier sind Euch für eigene Abwandlungen alle Wege offen.
Eine recht einfache Grundsauce für Hamburger:

2 EL Mayonaise
2 TL Tomatenmark
2 TL Senf (mein Favorit auch hier Honigsenf)
1 EL Zwiebel ganz fein gehackt
1 St kleine Gewürzgurke, ganz fein gehackt
Pfeffer, Salz
nach belieben
1 TL Chilischote, ganz fein gehackt
1 Prise Paprikapulver

zusammen mischen und 15 Minuten ziehen lassen.
Die Sauce könnt ihr, das merkt ihr schon auch nach belieben abwandeln.
wer kein Chili mag, lässt es oder ersetzt es durch frische Paprika.
wer wie ich einen Hang zu Knoblauch hat? hackt den fein und mischt ihn unter. 😉

In der Zwischenzeit sind die Frikadellen fertig. Die Resthitze im Ofen nutzt einfach um  die Brötchen kurz aufzuwärmen.

Hamburger-Brötchen nun nach Belieben belegen und genießen.
Und wenn jetzt einer sagt das ist aber ungesund? Der sollte mal genau hinschauen.

Das was sicher nicht „nahrhaft“ ist – sind die Hamburger-Brötchen. Die bestehen zu 77% aus Kohlehydraten, die auch nur aus dem 405 Weizenmehl bestehen. Ok, ok, aber ein Hamburger mit Vollkornbrot? Ein Hamburger Brötchen schlägt mit rund 135 kcal zu Buche – ABER für den Rest?

Pro Hamburger: 10 g Zwiebeln, 10 g Tomate, 10 g Gurke und 1 Blatt Salat. meine halbierte Frikadelle wog 40g und diese Zutaten des Hamburgers liefern nicht nur Kohlehydrate – sondern neben Protein und Fetten alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine. Magnesium, Zink, Eisen und Vitamin C gibt es hier nicht nur in Kleinstmengen. Aber auch Mangan, Calcium Vitamin B12 und Vitamin E verstecken sich nicht.

Ein Vorteil zu MacD und andern Burgerkönigen, Ihr wisst genau, was und wie ihr zubereitet habt und ich glaube selbst wenn Eure selbstgemachten Frikadellen vom Vortag sind? Die Frische dort toppt Ihr allemal, was sich am Geschmack bemerkbar macht!

Also guten Hunger – ohne schlechtes Gewissen – auch was die Kalorien angeht. Mein Hamburger hat mit den Zutaten 316 kcal. und ich bin satt! 

Guten Hunger
und vergesst nicht:

Guten Appetit

wünscht Euch

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Nachdenklich…

… denn VORSORGE ist hier gar nicht erwünscht.
Wegen der Gefahr der Osteoporose, ( die meine Mutter und meine Großmutter auch hatten), wollte ich nicht nur die verordneten und sicher notwendigen Medikamente nutzen, sondern auch ein Programm machen, was nachweislich der Osteoporose-Präventation dient. „Eigentlich“ sagt man, werden solche vorsorgenden Dinge von der Krankenkasse zumindest anteilig unterstützt, vor allem dann, wenn durch medizinische Untersuchungen da ganz dringend Handlungsbedarf besteht.

Also habe ich eine Anfrage an meine Krankenkasse geschickt. (Bevor Bedenken bekommen, der Trainer hat die notwendigen Scheine und Voraussetzungen, es ist auch als Präventations-Programm anerkannt und wird auch aus ärztlicher Sicht dringend empfohlen!!).

Meine Krankengeschichte ist schon ziemlich kompliziert und man sollte meinen, dass es positiv ist, wenn ein Patient viele Dinge versucht zu vermeiden – es schafft, dass sogar sehr teure Medikament nicht mehr notwendig sind. (Sehr teure Medikamente! ) und bei der neuesten Diagnose einfach nicht nur (teure) Tabletten einnehmen möchte, sondern ganz aktiv durch gezielte sportliche Kurse vorsorgen will. Kurse, die Studien durchlaufen haben, in REHA-Kliniken auch angewandt und von der Krankenkasse bei Erkranken bezahlt werden – aber als VORSORGE?

Es geht um 89 Euro. Nicht viel denkt man, wenn man die Folgekosten für die Krankenkasse berücksichtigt.
Viel aber für jemanden, der durch Krankheit sowieso schon gestraft ist und nur eine kleine Rente bezieht, aber nicht einfach aufgeben möchte.

Jemand, der sich denkt, warte nicht so lange, wie Deine Vorfahren, sondern handel. Jemand, der die Studien kennt und auch weiß, dass es als „BEHANDLUNGSMETHODE“ im AKUTEN FALL sogar angewandt wird und jemand der denkt, dass so etwas, weil es nachweislich auch vorsorglich hilft – zumindest anteilig – übernommen wird. Die Antwort der Krankenkasse lautet schlicht und einfach NEIN!

Im akuten Falle (das habe ich bei meiner Ma erlebt ) übernehmen sie horrenden Arzt-  Operations – und Therapiekosten. Zahlen auch sehr teure Medikamente, Medikamente die im Monat hier in Deutschland weit über 250 Euro kosten. Von den Krankenhauskosten und Operationen will ich gar nicht reden :/

Die Kosten werden einfach übernommen. Also, kann ich sicher sein, dass wenn es hier auch mit den Knochen ernst wird, die Behandlung gesichert ist. Aber die Vorsorge, damit so etwas gar nicht erst passiert? DIE wird mit 89 Euro nicht  bezahlt, nicht einmal anteilig.

Es handelt sich übrigens NICHT um eine öffentlich rechtliche Krankenkasse…
So viel dazu, dass es den PRIVAT VERSICHERTEN immer besser geht.
Das Geld, was sie vorstrecken müssen, müssen sie als kranker Mensch auch erst einmal besitzen. Die Erstattung dauert und sehr oft werden Punkte, die der Arzt für notwendig hält gestrichen und die müssen aus eigener Tasche bezahlt werden.

VORSORGE? Dass, etwas gar nicht erst eintritt? Ist leider gar nicht gewünscht.
Das habe ich schriftlich:

Sehr geehrte Frau Tubbesing,

Präventionsmassnahmen sind bei der …eakk nicht im Leistungskatalog und können daher weder erstattet noch bezuschusst werden. Trotzdem einen guten Behandlungserfolg!

Sollten Sie noch Fragen haben, senden Sie uns einfach eine E-Mail an.“

Belohnt? Wird hier aber nur das KRANK SEIN und KRANK bleiben.
Die Diskussion hatte ich schon ganz am Anfang, als ich hier die Rentenansprüche in Germany vor Ort regeln wollte.

Naja, damals hat es auch geheißen, dass 60% der Personen, die an meiner Krankheit erkrankt sind nach Feststellung innerhalb eines Jahres STERBEN.

Ich bin aber nach 3 Jahre (und damals einem sehr komplizierten Verlauf mehrerer Krankengeschichten ) immer noch hier.

DAS SCHEINT HIER EIGENTLICH NICHT ERWÜNSCHT.
ERSCHRECKEND?

Mittlerweile denke ich nicht nur – ich habe es an anderer Stelle schon mal geschrieben, das Krankensystem hier ist KRANK und nützt nur den Vorständen im und den Ärzten, die dieses System schamlos ausnutzen – auf keinen Fall aber nützt es den Ärzten, die noch Zeit investieren und sich um die Patienten kümmern und schon gar nicht den Patienten, die ebenfalls handeln, damit es BESSER geht – nein, mittlerweile weiß ich es!

2 Medikamente sind weggefallen durch eigene Vorsorge: Kostenfaktor beider im Jahr: rund 900 €!!

Zwei weitere Medikamente werden nach dem heuten Arzttermin und meinen Aufzeichnungen reduziert (die Dosis wird angepasst und halbiert). Kostenersparnis in Zukunft hier nochmals 80 Euro im Jahr.

Die Arztbesuche? verringern sich auch deutlich zu reinen Kontrolluntersuchungen vierteljährlich und halbjährlich beim Facharzt.

Aber VORSORGE? WIRD nicht honoriert. Naja, immerhin wünschen Sie mir einen guten Behandlungserfolg.

Und erhöhen dann sicher im April als Dank die Beiträge.

Versteht mich nicht falsch, ich hänge an meinem Leben, weiß aus eigener Erfahrung, wie es ist dem Tod ins Auge zu sehen und hilflos von anderen versorgt zu werden. Irgendetwas lässt mich heute hier aber leider erahnen, dass dieser Zustand ok ist und bezahlt wird.

Es aber nicht wirklich beabsichtigt ist, dass dieser Zustand gar nicht erst eintritt.

Euch allen trotzdem eine GUTE NACHT!
Und vor allem ganz viel GESUNDHEIT!
Passt auf Euch auf, aber ich musste das einfach los werden.

eine sehr nachdenkliche

 

 

 

Die diese Vorsorge sicher machen wird, denn ich möchte nicht einfach nur mit Tabletten vollgestopft und womöglich sogar gepflegt werden, sondern auch noch aktiv am Leben teil haben.
Bin ja froh, dass ich entgegen der damaligen Prognosen genau DAS wieder kann!

 

 

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Fitness

wie Ihr ahnt, ich übernehme schon aus „Fitness-Gründen “ am frühen Morgen gerne die Aufgabe Schnee zu schippen. (Nicht zu verwechseln mit „parshippen“ obwohl, je nachdem, wie man das nutzt, kann es auch zur Fitness beitragen… 😉 ).

Das ist morgens quasi mein ganz persönlicher „Nüchternlauf“ noch vor dem ersten Kaffee an der frischen Luft.
Und? Ich gebe zu, es macht mir sogar Spaß. Nur heute Morgen, war das irgendwie anders. Schnee schieben war heute nicht annähernd die Kür, die zu meistern war.

Denn es war so, wie auf dem Bild geschildert:

Irgendwie muss meine Kür auf dem Eis ganz lustig ausgesehen haben. Das notwendige Salz zum Streuen war natürlich in der hinteren Garage und der Eimer, der direkt neben der Tür beim Schneeschieber (und auch Eiskratzer 😉 ) steht war leer 😀

Vielleicht sollte ich die Fläche umranden, Glühwein verkaufen und hier eine Eisbahn eröffnen?
Aber das muss sicher erst genehmigt werden und bis das Amt das erledigt hat ist draußen sicher eher Wetter für Eistee und Pina Colada 🙂

Kommt gut durch den Tag:

vor allem unfallfrei!
wünscht Euch

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Noch ein positiver Gedanke zum Neuen Jahr

Diesen schönen Gedanken von Marliese zum Jahresanfang muss ich euch noch mit auf den Weg geben.
Aber haltet die Augen auf und achtet auch auf die kleinen Dinge, denn:

und wenn Ihr einfach ein paar „Glücksgedanken“ einfangen wollt, dann schaut mal auf der Seite
Liebesleben, Liebes Leben, Lebensliebe, Liebe leben auf Facebook vorbei. 😉

Einen angenehmen Nachmittag
mit ganz vielen kleinen Glücksmomenten
wünscht Euch

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Frühsport?

Kommt gut durch den Tag!

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So zum Jahresabschluss

oder als kleine Pause zwischendurch:

 

viel Freude mit dem kleinen Video!

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Früher war nicht nur mehr Lametta!

wahrscheinlich wurden deshalb die Duftkerzen erfunden 😀
Genießt den Weihnachtsabend!

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Joker

Ich hoffe, Ihr habt immer zum passenden Zeitpunkt den Joker auf der Hand!

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Weihnachtsgedanken:

ich finde für der Engel kann langsam mit seiner Arbeit beginnen.
Es grüsst Euch
eine nachdenkliche

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Adventsgrüße,

von Tubbsi???

JA!

Nun, wie die meisten wissen, sind diese „Feierlichkeiten“ nicht (mehr) Teil meines Lebens. Trotzdem darf man „einfach so“ an liebe Menschen denken. Man darf nicht nicht nur, man sollte das das ganze Jahr tun. Einfach dann, wenn einem danach ist.

Und ich finde es auch ganz lieb, wenn mich meine Freunde, nur weil ich Weihnachten ganz bewusst gestrichen habe, an den Tagen nicht vergessen. Weiß ich doch, dass sie auch das ganze Jahr immer mal wieder, einfach so an mich denken und einen kleinen Gruß hinterlassen, ob telefonisch, schriftlich, per SMS oder ganz im Trend der Zeit per Instant Messenger. 😀

Und genau diese Freunde brachten mich heute dazu, Euch auch allen einen ganz lieben Gruß zu senden, einfach so? Ja klar, was wäre Tubbsis kleiner Gedankenflug-Airport ohne Euch Mitflieger?

Schön, dass es Euch gibt:

Alles Liebe

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